Kulissengespräch mit Rainer-Maria Halbedel/ Sternekoch

Kulissengespräch mit Rainer-Maria Halbedel
Sonntag 14. Mai 2023 //12-14 Uhr // im kleinen theater

Rainer-Maria Halbedel ist ein absoluter Pionier der deutschen Gourmetszene.
Seit 1983 wir seine Küche ununterbrochen mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet und ist damit der einzige Sternekoch in Bad Godesberg.
Von der Herkunft her ist er Niedersachse, aus Leidenschaft wurde er Koch. Und das seit rund 60 Jahren, seit er seine Lehre im Waldhotel Felsenkeller in Bad Iburg begann. Koch wollte Rainer- Maria Halbedel schon als Kind werden, und er fand in dem vielseitigen und kreativen Beruf schnell seine Erfüllung, die ihn bis heute antreibt und von der im Laufe seiner langen Karriere Tausende Gäste profitiert haben.
Die vielen, aber vor allem beständigen Auszeichnungen, die Halbedel in den Restaurant-Guides seit Jahrzehnten erfährt, bestätigen die kontinuierliche Qualität seiner Küche, die auf einem großen Erfahrungsschatz gründet. Im Jahre 1976 zog es ihn nach Bonn. Selbständig machte er sich mit der Korkeiche in Bonn-Lannesdorf. Danach kaufte das Ehepaar Halbedel die Villa an der Rheinallee 47 im Godesberger Villenviertel und eröffnete Halbedels Gasthaus.
Rainer-Maria Halbedel betreibt mit seiner Ehefrau Irmgard in Thür/Eifel einen Bauernhof, wo er viele Viktualien selbst anbaut.

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Jeden 3. Sonntag im Monat laden wir Sie zu unserer Talkrunde „Kulissengespräche“ ein. Sabine Köhne-Kayser, die ehemalige Sportmoderatorin, im Gespräch mit bekannten Persönlichkeiten, über aktuelle Themen und Persönliches. Außerdem werden Sie Gelegenheit haben, Ihre Fragen zu stellen.
Neben dem unterhaltsamen und informativen Talk und einem musikalischen Beitrag, stellen wir Ihnen jeweils einen besonderen Wein der Winzerinitiative DIE GIPFELSTÜRMER vor: 4 Junge Winzer zwischen dem Mäuseturm und dem Siebengebirge haben zusammen gefunden, um die Vielfalt der malerischen Landschaft, des Bodens, Weine und der Persönlichkeiten, die dahinter stehen, mit Spaß und Elan zu repräsentieren und gemeinsam etwas zu bewegen. www.gipfelstuermer-mittelrhein.de/die-initiative/
Außerdem werden wir Ihnen einen Schauspieler aus der aktuellen oder nächsten Produktion vorstellen.

Eine gemeinsame Veranstaltung mit unserem Kooperationspartner www.kleinestheater.eu

Foto: bonn-culinahr

Tickets gibt es zeitnah über Bonnticket und im kleinen theater.